Astra Film

Food for Love – Recipe for Reconciliation/ Reţeta împăcării

Drink to Forget/ Bea ca să uiţi

My lovely cook, My treasure, The cooking is the worth’s Treasure/Gospodina când e bună, rostul casei merge strună

We feed the world/Noi hrănim lumea

  08.07.2009 

Food for Love - Recipe for Reconsiliation/ Reţeta împăcării

 Heddy Honigmann

 The Netherlands/ France, 2004

    În filmul documentar în unsprezece părţi, Food for Love, regizoarea Heddy Honigmann cercetează adevărul din zicala "iubirea trece prin stomac". Stă de vorbă cu unsprezece bărbaţi şi femei în timp ce pregătesc o mâncare specială ce le aduce aminte de o persoană pe care o iubesc. Partea a treia se numeşte Reţeta împăcării (vânătă iraniană cu carne tocată). Bunica lui Shahrohk nu gătise niciodată. Era o femeie independentă ce nu avea prea mult timp pentru fiica ei. Totuşi, într-o zi, s-a decis să-şi arate dragostea pentru fiică şi nepoţi, gătind pentru prima oară în viaţă. A pregătit vânătă iraniană. Acum, după ani de zile, Shahrohk predă cursuri de gătit şi îşi învaţă studenţii şi această reţetă. Aroma bucătăriei tradiţionale persane îi aduce aminte de clipele frumoase petrecute alături de cei dragi. 

08.07.2009

Drink to Forget/ Bea ca să uiţi

Michele Calabresi

Italy, 2005

40 min

  La şase decenii după înfrîngerea fascismului, cîţiva întreprinzători din nordul Italiei, producători de vinuri, au găsit o formulă inedită de promovare: etichetele îi înfăţişează pe Hitler, Stalin, Mussolini şi alţi dictatori de tristă faimă.  Nu ar fi nimic ofensator sau cu substrat politic - susţin ei - etichetele sunt strict de interes istoric şi reprezintă o iniţiativă comercială legitimă. Reacţiile cumpărătorilor variază de la indiferenţă, la respingere sau, pur şi simplu, la amuzament. Cele mai puternice reacţii vin din partea foştilor partizani, a supravieţuitorilor lagărelor de concentrare şi a comunităţii evreieşti din Roma. Cei intervievaţi sunt fie scandalizaţi, fie şocaţi ori profund jigniţi că o strategie de marketing poate exploata atât de facil una din cele mai dureroase pagini ale istoriei contemporane.

 08.07.2009

My lovely cook, My treasure, The cooking is the worth's Treasure/Gospodina când e bună, rostul casei merge strună

Zarkovic Dzazen

Croaţia, 2003

35 min  

  Pe la sfârşitul sec. XIX şi începtul sec. XX, în aproape toate gospodăriile din ţările Europei de Est puteau fi admirate, pe pereţii bucătăriei, scene casnice cusute pe pânză, însoţite de versuri moralizatoare despre calităţile gospodinei ideale.Realizat în stilul comediilor mute din anii '20, filmul reface, într-o notă amuzantă, imaginea respectivei epoci despre o idilică viaţă de familie într-o gospodărie perfectă.

15.07.2009

Inventing Cuisine: Michel Bras/ Invenţii gastronomice

Paul Lacoste

France, 2002

52 min

   Laguiole, Aveyron, Franţa. În regiunea Aubrac se află restaurantul celui mai mare bucătar francez, Michel Bras. În anul 2000, a primit distincţia de bucătar de trei stele. Aubrac este locul în care se prepară cea mai ingenioase mâncăruri care respectă tradiţia bucătăriei franceze. Filmul prezintă portretele a cinci maeştri bucătari francezi şi invenţiile lor culinare.

  22.07.2009

We feed the world/Noi hrănim lumea

 Wagenhofer Erwin

 Austria, 2005

 96 min

  Un film despre mâncare şi globalizare, despre pescari şi fermieri, despre circuitul bunurilor şi circuitul financiar - un film foamete în mijlocul belşugului. Filmul pătrunde în teritoriul companiilor care produc ceea ce noi mîncăm şi caută răspuns la întrebarea: ce legătură avem cu foametea mondială. Auzim opinii ale pescarilor, fermierilor, agronomilor, biologilor, ale reprezentantului ONU, dar şi poziţia conducerii unora dintre cele mai mari corporaţii din industria alimentară mondială.